La ciboulette à une odeur pénétrante, elle s'associe très bien avec le cerfeuil, le persil, et l'estragon. Conseil d'utilisation:Utilisée dans les sauces, le beurre, les fromages, les potages, les vinaigrettes, les légumes etc... Vinaigrette : l'incorporer au dernier moment. Sauces chaudes : Eviter de la faire cuire. Incorporer la hors cuisson, au dernier moment. Associations indiquées : cerfeuil, persil, estragon.