Naturellement riche en Oméga 6 (78 %). Goût doux et agréable. Conseillée pour assaisonnement, ne pas chauffer à haute température. La plante de carthame a un effet très bénéfique sur la peau, car elle assoupli les peaux très sèches en les nourissants, grâce à sa forte teneur en acides gras essentiels.